Pěstované odrůdy

Sylvánské zelené

pěstujeme na vinicích: Pod Slunným vrchem

Sylvánské zelené je bílá, starobylá, středně pozdní moštová odrůda. Vznikla samovolným křížením odrůd Rakouské bílé a Tramín červený. Pochází patrně z oblasti toku Dunaje, dnes se soudí, že z okolí Kremže (Dolní Rakousko). Kdysi byla nejrozšířenější odrůdou na Moravě, a proto se mu zde lidově říkalo „Morávka“.

Do Státní odrůdové knihy ČR byla zapsána v roce 1941.

Vína jsou výborná pro společenské události, neboť jejich pití neunavuje. Jsou to neutrální vína, která nenarušují chuť jemných jídel. Vhodná jsou k pokrmům z králíka, k drůbeži či vepřovému masu, předkrmům a smetanové omáčce.