Pálava, pozdní sběr 2013, U Boží muky

Ročník 2013
Polosuché
Šarže 1305

U Boží muky, Perná
Mikulovská podoblast
oblast Morava

Ve vůni převládá kořenitost, kterou doplňuje aroma líčí a fialek. Chuť je plná, kořenitá, vyvážená, se svěží kyselinkou. Polosuchá Pálava z vinice Věstoňsko si dobře poradí i s odvážnějšími variacemi chutí. Zkuste ji s paštikou, kde příjemně doprovodí ovocné chutney, v hlavních chodech vyhledávejte jídla těžší, kořenitá či s výraznou aromatikou. Zajímavá bude i kombinace sladko-kyselých jídel, např. připravovaných s ovocem.

  • Objem 0,75 l
  • Cukr 11,4 g/l
  • Kyselina 6,5 g/l
  • Alkohol 13,5 obj.%
  • Přívlastek: Pozdní sběr
  • Cukernatost při sběru: 23,6 NM

Mohlo by vás také zajímat

Rulandské bílé, pozdní sběr 2014, terroir Zimní vrch

Šarže 1419
Suché
0,75 l

Solaris, výběr z hroznů 2018, Věstonsko

Šarže 1801
Polosladké
0,75 l

Sylvánské zelené, výběr z bobulí 2017, Pod Slunným vrchem

Šarže 1731
Sladké
0,75 l